PASTELITO!!

Pues os pongo una receta de un pastelito muy sencillo de hacer que me hizo mi pareja el otro día:

INGREDIENTES:

4huevos
150gr azúcar
50gr harina
1/2 sobre levadura
125gr margarina
Frutos secos al gusto (el mío llevaba almendras)

ELABORACION:

Separar las yemas de las claras y montar éstas a punto de nieve.
Batir las yemas con el azúcar, añadir la harina junto con la levadura, la margarina y las almendras picadas.
Mezclarlo bien y añadir las claras montadas.
Poner la mezcla en un molde y cocer en el horno a 180º durante 45minutos.

Queda rico, rico!!!