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Intolerancia a la lactosa

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Intolerancia a la lactosa: Usuarios Usuarios Estadisticas Estadisticas Encuestas Encuestas Buscar Buscar Ayuda Ayuda

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Cocinar con leche sin lactosa. Cocinar con leche sin lactosa. (0.007 s)

Cocinar con leche sin lactosa.

FECHA El 03/01/07 a las 01:01:52 IP GUARDADA
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El 13/12/06 a las 02:12:46
Cocinar con leche sin lactosa.

Alguien ha probado a hacer las recetas tipicas de cocina q llevan leche (de vaca), a hacerlas ahora con leche de soja, avena... esq en mi casa hemos probado por ejemplo el arroz con leche o la bechamel y por mucho q en las recetas sin lactosa pone q se sustituya una leche por otra, no es lo mismo, es como si en las recetas donde la leche sin lactosa tiene q cocer pues q no cuaja. Para postres o asi, si q sabe bien, pero para comidas no, no es q no sepa, esq es incomestible.


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RESPUESTAS AL MENSAJE - Respuesta/-s
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FECHA El 03/01/07 a las 09:01:27 IP GUARDADA Buscar Mensajes Posteados Buscar Mensajes Posteados
Online alvaro835
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El 16/12/06 a las 01:12:40

¿Dices que los postres con leche sin lactosa quedan incomestibles? Pues yo todavía no he probado a hacer ningún postre, pero mi madre hizo para nochebuena unas croquetas con leche sin lactosa y quedaron muy ricas.

"Los sueños son sumamente importantes. Nada se hace sin que antes se imagine" (George Lucas)

FECHA El 04/01/07 a las 12:01:03 IP GUARDADA Buscar Mensajes Posteados Buscar Mensajes Posteados
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El 13/12/06 a las 02:12:46

Con q marca de leche las preparas? Porq yo con la de soja de Provamel o una de avena tb de Santiveri pues el arroz con leche keda de un color marron asqueroso, no se da cocido, y las croquetas tb, kedan mas oscuras.
FECHA El 04/01/07 a las 08:01:56 IP GUARDADA Buscar Mensajes Posteados Buscar Mensajes Posteados
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El 16/12/06 a las 01:12:40

Pues con la leche sin lactosa de Kaiku, que es la que toma mi padre. Yo la leche no la tomo porque no me gusta, pero para hacer croquetas y tal queda muy bien.

"Los sueños son sumamente importantes. Nada se hace sin que antes se imagine" (George Lucas)

FECHA El 07/01/07 a las 12:01:23 IP GUARDADA Buscar Mensajes Posteados Buscar Mensajes Posteados
Online orygin
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El 16/12/06 a las 10:12:33

Yo el arroz con leche no lo he probado porque no me gusta pero los pasteles y demás lo hago todo con leche de soja (la calcimel de provamel) y me quedan igual de ricos y la comida pues lo mismo, el puré de patatas y todo lo que lleve leche pues con leche de soja y los espagetis carbonara con nata de soja (de la alpro) y quedan exactamente iguales de sabor.
FECHA El 03/03/08 a las 07:03:27 IP GUARDADA Buscar Mensajes Posteados Buscar Mensajes Posteados
Online olaia83
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El 03/03/08 a las 07:03:45

Yo también utilizo la leche sin lactosa de Kaiku y todo me queda muy bien. Además, ahora que han sacado la semidesnatada aún mejor, porque la desnatada era casi como agua.
FECHA El 18/03/09 a las 04:03:39 IP GUARDADA Buscar Mensajes Posteados Buscar Mensajes Posteados
Online liseth322
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El 07/03/09 a las 03:03:44

Hola, mi mamá ha hecho algunos dulces con leche sin lactosa ya que tengo intolerancia a ella y la verdad no me ha gustado mucho el resultado. Sin embargo, ahora que leo que hay otras alternativas de leches sin lactosa probaré y os comentaré posteriormente. Un abarazo.


FECHA El 26/03/09 a las 03:03:51 IP GUARDADA Buscar Mensajes Posteados Buscar Mensajes Posteados
Online liseth322
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El 07/03/09 a las 03:03:44

Hola, os quiero comentar que cociné utilizando la leche Kaiku Sin Lactosa que mencionaron y todo me quedó delicioso, también la tomé en el desayuno y no le sentí mucha diferencia con la leche de vaca. Por otro lado, descubrí que esta marca tiene varios productos sin lactosa como quesos y yogures, ya me compré el yogurt para probarlo en estos días y dejaré mi apreciación también. Otra cosa que quería mencionarles, es que esta marca tiene su grupo en facebook donde hay mucha información sobre sus productos e información sobre el tema de la intolerancia a la lactosa, os recomiendo que la vean y les dejo el link: www.facebook.com/profile.php?id=1399404709#/pages/Kaiku-Sin-Lactosa/54412576641?ref=mf...Un abrazo



FECHA El 16/04/09 a las 12:04:51 IP GUARDADA Buscar Mensajes Posteados Buscar Mensajes Posteados
Online liseth322
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El 07/03/09 a las 03:03:44

Hola nuevamente, quería comentaros que preparé un delicioso arroz con leche  y me han quedado muy bien. Usé la marca que os había comentado, así que puedo dar fe que sí es muy buena. ¿Qué tal os ha ido a vosotros? Besos!!!
 


FECHA El 17/04/09 a las 08:04:35 IP GUARDADA Buscar Mensajes Posteados Buscar Mensajes Posteados
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El 16/12/06 a las 01:12:40

Gracias por la info. Yo de momento no he tenido tiempo para hacerme ningún dulce, pero habrá que probarlo ;)

"Los sueños son sumamente importantes. Nada se hace sin que antes se imagine" (George Lucas)

FECHA El 23/04/09 a las 04:04:08 IP GUARDADA Buscar Mensajes Posteados Buscar Mensajes Posteados
Online liseth322
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El 07/03/09 a las 03:03:44

Ayyy, esta será la segunda vez que prepare arroz con leche porque que me quedó muy bien la semana anterior y mi familia me está pidiendo una segunda vez jejej Qué glotones que son jeje!! Besos.
 


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