de nomadas a sedentarios

Mesolítico (los últimos cazadores recolectores) Es la transición entre el Paleolítico (piedra antigua) y el Neolítico (piedra nueva). Sus principales yacimientos están en Oriente Medio con la cultura Natufiense. Continúa la vida del Paleolítico Superior, pero con adaptaciones a las nuevas circunstancias como el fin de las glaciaciones. Se recolectan cereales silvestres y se caza de forma selectiva, dando paso al descubrimiento de la agricultura y la ganadería.

Los Mesolíticos que practican la recolección intensiva de productos silvestres darán lugar a los primeros agricultores cerealistas, lo mismo que los que practican la caza selectiva de determinadas especies potencialmente domesticables originarán las poblaciones pastoriles.

En el Epipaleolítico se caza de forma selectiva y se +recolecta siguiendo la vida del Paleolítico Superior. Con preferencia hacia los abundantes cereales silvestres de la zona. También se caza, pero de forma selectiva, escogiendo la edad y la especie de la presa. En el Mesolítico se encuentra en vías de transformación hacia una economía productora.

Se trata del paso previo al Neolítico, periodo en que la especie humana deja de ser nómada y pasa a ser sedentaria, ganadera y agricultora. Aparecen las primeras concentraciones de hábitat y redes comerciales, la cerámica, la técnica de la piedra pulida, los tejidos, la cestería…

Estos cambios se producen en un primer momento en Oriente Próximo y Medio, concretamente en tres grandes zonas nucleares (la zona Siria-Palestina, la zona irano-iraquí y la península de Anatolia).

La zona Siria-Palestina, entre el 13.000 y el 11.000, coincidiendo con la mejora climática vivió el Natufiense en el norte del Mar Muerto en cuevas y al aire libre. En realidad, esta cultura, cubre una amplia zona que va desde la zona media del Eufrates hasta el sur del Neguev. La mayor parte de su documentación procede de los campamentos de Palestina, Jordania y Siria. Sus herramientas son de piedra y de hueso y se elaboran figurillas realistas. Los útiles (hoces, morteros). Los poblados mayores son ya estables.

Se vivía en cuevas en forma de asentamientos permanentes, que servían de base para las expediciones de caza y para juntar alimentos. Se utilizó tanto la cueva como la amplia terraza frente a ella. La base de la alimentación era la caza que proporcionaba vitaminas, pero hay que descuartizarla y almacenarla. Los huesos y la piel sirven para hacer adornos y abrigos. La mujer guardaba los cereales y los recolectaba. La hoz le servía para hacer la recolección y el mortero de basalto para separar los granos que, con el fuego, trataban esos granos para evitar su germinación.

Mesolítico (los últimos cazadores recolectores) Es la transición entre el Paleolítico (piedra antigua) y el Neolítico (piedra nueva). Sus principales yacimientos están en Oriente Medio con la cultura Natufiense. Continúa la vida del Paleolítico Superior, pero con adaptaciones a las nuevas circunstancias como el fin de las glaciaciones. Se recolectan cereales silvestres y se caza de forma selectiva, dando paso al descubrimiento de la agricultura y la ganadería.

Los Mesolíticos que practican la recolección intensiva de productos silvestres darán lugar a los primeros agricultores cerealistas, lo mismo que los que practican la caza selectiva de determinadas especies potencialmente domesticables originarán las poblaciones pastoriles.

En el Epipaleolítico se caza de forma selectiva y se +recolecta siguiendo la vida del Paleolítico Superior. Con preferencia hacia los abundantes cereales silvestres de la zona. También se caza, pero de forma selectiva, escogiendo la edad y la especie de la presa. En el Mesolítico se encuentra en vías de transformación hacia una economía productora.

Se trata del paso previo al Neolítico, periodo en que la especie humana deja de ser nómada y pasa a ser sedentaria, ganadera y agricultora. Aparecen las primeras concentraciones de hábitat y redes comerciales, la cerámica, la técnica de la piedra pulida, los tejidos, la cestería…

Estos cambios se producen en un primer momento en Oriente Próximo y Medio, concretamente en tres grandes zonas nucleares (la zona Siria-Palestina, la zona irano-iraquí y la península de Anatolia).

La zona Siria-Palestina, entre el 13.000 y el 11.000, coincidiendo con la mejora climática vivió el Natufiense en el norte del Mar Muerto en cuevas y al aire libre. En realidad, esta cultura, cubre una amplia zona que va desde la zona media del Eufrates hasta el sur del Neguev. La mayor parte de su documentación procede de los campamentos de Palestina, Jordania y Siria. Sus herramientas son de piedra y de hueso y se elaboran figurillas realistas. Los útiles (hoces, morteros). Los poblados mayores son ya estables.

Se vivía en cuevas en forma de asentamientos permanentes, que servían de base para las expediciones de caza y para juntar alimentos. Se utilizó tanto la cueva como la amplia terraza frente a ella. La base de la alimentación era la caza que proporcionaba vitaminas, pero hay que descuartizarla y almacenarla. Los huesos y la piel sirven para hacer adornos y abrigos. La mujer guardaba los cereales y los recolectaba. La hoz le servía para hacer la recolección y el mortero de basalto para separar los granos que, con el fuego, trataban esos granos para evitar su germinación.

Neolítico: En el Neolítico se empieza a producir los alimentos según las necesidades gracias a las prácticas agrícolas y ganaderas.

Al final de las glaciaciones (10.000 años) se provoca la desaparición de los grandes animales que era la principal fuente de alimentación de estas culturas. Tras la etapa de transición se ve obligada a basar la alimentación a la producción de determinados alimentos y plantas.

En relación con estas nuevas actividades inventamos la cerámica, un nuevo elemento material que nos sirve para guardar y cocer los alimentos.

Los instrumentos continúan siendo de piedra para adaptados a las nuevas necesidades agrícolas. Por primera vez se pule la piedra además de tallarla, lo que dará lugar a hachas y azadas de mayor eficacia que las de tiempos anteriores. El término “Neolítico” (piedra nueva) hace referencia a este cambio en la tecnología lítica, aunque no es el único cambio del periodo ni el más importante de todos ellos.

Aparecen las concentraciones de población al aire libre, en cabañas realizadas con madera, piedra y barro. El tener que cultivar nos obliga a vivir en un mismo lugar durante largos periodos de tiempo; nos convertimos en sedentarios, pues ya no hemos de perseguir estacionalmente a las manadas de animales para cazarlos.

En algunos lugares, y en especial en Oriente Próximo, el Neolítico surge como consecuencia de un proceso evolutivo autóctono, es decir, se dan las condiciones necesarias para pasar del modo de vida “cazador-recolector” al “ganadero-agricultor”.

El proceso de neolitización no fue homogéneo, ni cultural ni cronológicamente. Hay zonas geográficas donde unos determinados cambios precedieron a otros, mientras que en otras sucedió lo contrario. Existieron zonas de invención independiente, llamadas “zonas nucleares”, mientras que en otras, el Neolítico llegó por difusión o migración de pueblos.

Entre las zonas nucleares destaca la de Oriente Próximo y, en esta primera etapa, es especial el territorio de Siria-Palestina, donde el sustrato mesolítico tiene continuación en los poblados estables de la primera etapa neolítica, tales como Jericó, considerada la ciudad más antigua del mundo y la cuna de la agricultura y, por tanto, del Neolítico.

Dioses de la agricultura Las culturas antiguas tenían una divinidad o ser supremo para esta actividad. 

Osiris entre los egipcios, fue un héroe cultural, fundador de la nación egipcia, que enseño a los hombres la civilización, las leyes, la agricultura y como adorar a los dioses. Muere como hombre pero resucita como inmortal gracias a Thot.

Demeter entre  los griegos, es la madre nutricia y proporciona los cereales, con los que se alimentan los humanos. Gracias a esto, los hombres tienen la oportunidad de evolucionar de un estado salvaje a la civilización. Por esta razón Demeter ocupa un lugar privilegiado en la religión griega.

Chi Wara entre los africanos, el antílope mitológico que enseñó al pueblo Bamana las técnicas de la  agricultura. Cada una de las máscaras que portan representa a un antílope macho y a un antílope hembra. El tocado masculino de Chi Wara representa al Sol. La máscara del Chi Wara hembra simboliza la tierra. La paja que lleva cada una de las máscaras representa el agua y

Ah Mun entre los mayas, dios del maíz, de la abundancia y de la prosperidad agrícola. Se representa por un hombre joven de cuya cabeza sale una mazorca de maíz.

 El proximo dia hablare sobre la ciudad de Jericó

El yacimiento de Jericó: Tradicionalmente, se considera a la Jericó de este periodo la ciudad más antigua de la que tenemos conocimiento y, a la vez, la primera población que adoptó la agricultura. En los niveles iniciales del Precerámico se han encontrado granos de cebada y granos de trigo, además de legumbres y pepitas de higo, por lo que la existencia de agricultura está demostrada. Por otra parte la gran cantidad de restos de animales salvajes (gacelas, verracos, zorros), producto de las actividades de caza, confirma la ausencia de domesticación en el periodo.

La antigua Jericó, sin dura, era un lugar atractivo para vivir, el cercano oasis con manantiales de agua, en un territorio en el cual la vida era difícil, constituía un bien muy preciado. Las casas circulares y semi-subterráneas, se agrupaban densamente en un área de unas 5 hectáreas. La población estimada del yacimiento era de unas 2.000 personas, por lo que el número de viviendas no debió de ser inferior a 200. En este periodo se construyó una muralla que rodeaba todo el asentamiento, con una torre adosada de la que aún permanece en pie un fragmento de 8 metros de altura. El interior de la torre contaba con un corredor de 1,70 metros de altura que conducía a una escalera de piedra, de la que quedan 22 peldaños, que servía para subir a lo más alto de la estructura.

Las cabañas de Jericó son circulares con un diámetro de 5 metros y 3 metros de altura, parcialmente enterradas. El techo es cónico y con estructuras de palos recubierta con ramas por su parte exterior. Los muros son de ladrillos de barro secados al sol.

Los enterramientos son en fosas bajo el suelo. En muchos casos las viviendas se erigían sobre un montículo, producto de ocupaciones anteriores.

Los objetos de madera son: agujas, alfileres, arpones, lanzas y puntas de flecha.

La sal era un producto para el comercio del mar Muerto y para conservar los alimentos. El betún servía para forrar los cestos para hacerlos impermeables (todavía no existía la cerámica). La molienda del cereal se hacía en molinos manuales en casa. El cereal molido y amasado con agua y cocido era la base alimentaria. Aparte de los cereales había legumbres (lentejas y guisantes) y frutos (higo).

Los ladrillos de barro se fabricaban a mano con la base plana y la cara superior redondeada. A veces había incisiones para que encajasen. Barro mezclado con paja ya que esta evitaba el agriatamiento al secado al sol.

Se utilizaba el arco y las flechas (de madera con punta de piedra). La hoz siega los cereales, era de madera curvada en el que se insertaba los cortantes (hojas de sílex).

 El proximo dia pondre como pudo ser el nacimiento de la agricultura

Así pudo ser el origen de la agricultura;

1.- En el Mesolítico se practicaba la recolección selectiva de cereales silvestres.

2.- En muchas ocasiones los campos estaban lejos del poblado por lo que el transporte de estos era un arduo trabajo.

3.- En el camino ser perdían granos tanto cerca como lejos del poblado.

4.- Algunas semillas germinaban cerca del poblado.

5.- Se recolectaban las espigas, pero no se procesan todos los granos sino solo parte de la semilla.

6.- Las semillas son guardadas y se plantan de nuevo cerca del poblado.

7.- Al cabo de unos meses se cosecha y el sustento de la comunidad está asegurado.

Ha nacido la agricultura.

Productos:

Los diferentes productos agrícolas fueron domesticados en diferentes zonas de la Tierra.

En Asia se domesticó: la caña de azúcar, plátano, coco, alubias, mijo, arroz y soja.

En Oriente Próximo: cereales, legumbres, higos, dátiles, habas, almendras, pistachos, nueces, aceitunas y uvas.

En América: Maíz, banano, patata, calabaza, tomate, pimiento, piña, boniato, remolacha, cacao, tabaco, calabacín, cacahuete y papaya.    

 El proximo dia hablare sobre la ganaderia

La ganaderia: Al igual que la agricultura, la ganadería es un sistema controlado de producción de alimentos con el que el hombre interviene en la naturaleza, transformándola en beneficio propio.

El primer animal domesticado fue el perro (14.000 años), pero nunca con vistas a su consumo, al menos en esos momentos iniciales. La verdadera ganadería aparece hace entre 10.000 y 9.000 años en Oriente Medio, con la domesticación de la cabra y oveja, seguidos algo más tarde por los bóvidos y cerdos.

La ganadería, aún siendo posterior en términos generales a la agricultura, tiene una importancia capital en la difusión y comunicación entre las culturas debido a su carácter trashumante.

 Otro dia hablare sobre el yacimiento de Jarmo

Jarmo: Actualmente, se reconoce la existencia de prácticas ganaderas con animales domesticados desde hace unos 9.500 años. Estas primeras evidencias se encuentran enmarcadas en el horizonte definido tradicionalmente, a partir de la estratigrafía del yacimiento de Jericó.

Un desarrollo con gran paralelismo con la zona sirio-palestina la encontramos en las montañas Zagros, al noroeste de Irak, en la región llamada Kurdistan. Uno de los más famosos yacimientos es el de Jarmo- Los niveles iniciales de hace 9.500 años, nos indican una sociedad que practica la agricultura y la ganadería (cabras y ovejas), pero que aún no conoce la cerámica.

Los poblados aumentaron de tamaño y se extendían por todo el territorio. Se observa una tendencia a hacer las viviendas rectangulares, con varias habitaciones de 7x5 metros, paredes de barro y techo de paja y barro, con una altura de 2 metros.

Eran moradas permanentes, con cabida para 10 personas. La habitación más grande tenía seis metros de larga, con espacio adicional para almacén y patio. Las tortas de pan se cocían en hornos adosados a la pared y con acceso exterior.

La economía se basaba en el cultivo de cereales y leguminosas (trigo, cebada, guisantes y lentejas), con lo que se comprueba el alto desarrollo de la agricultura, en la caza de animales salvajes con ayuda del perro (gacela, jabalí) y en la ganadería de la cabra, que le proporcionaban leche, carne y vellón de lana.

Los muertos se entierran fuera del poblado. La industria de piedra es rica y variada (vasos de piedra pulida, brazaletes, punta de flecha, cuchillos, hojitas de dorso rebajado, microlitos geométricos, hojas de hoz, morteros, mazas, hachas pulidas, discos perforados, cuencos y copas de piedras vistosas), también hay utensilios de hueso (punzones, agujas y cucharillas) y las figuras de arcilla (geométricas, animales y representaciones de la diosa madre).

Los poblados están en entornos elevados, con estructura social organizada, la agricultura de cereales, la actividad comercial y la domesticación de cabras y ovejas, son las características esenciales que definen el Neolítico. La domesticación se hizo antes en los valles altos. Las ciudades tenían murallas defensivas, aunque en los sitios altos la orografía del terreno las hacia innecesarias.

 Otro dia hablare sobre los dioses de la ganaderia.

Dioses de la ganadería:

Aristo en Grecia,

Fauno en Roma, semidios de los prados y de las selvas,

Cernunnos entre los celtas, una deidad popular que estaba especialmente asociada a los bosques, era el “dios con astas”, un señor de los animales habitualmente representado con las astas características de los ciervos. Solo una imagen de este dios, que data del siglo I d.C.  ofrece  su nombre en celta: Cernunnos o el “dios del astado” y

Eponia entre los galos.

Primeros animales domesticados; Cabra en Oriente Próximo (10.000 años), Cuya o cobaya en Perú (4.000), Guanaco en Perú (7.000), Conejo en España (3.000), Lobo en Oriente Próximo (14.000), Gallina en China (8.000), Mufflón u oveja en Oriente Próximo (9.500), Gato en Oriente Próximo (8.500),  Uro antepasado de la vaca en Oriente Próximo (8.500), Camello en Asia Central (5.000), Tarpan antepasado del caballo en Rusia meridional (6.000), Guajote o pavo silvestre en México (2.300).

El primer animal domesticado fue el perro, con vistas a hacerlo su compañero y ayudante en la caza. Los segundos fueron la cabra y oveja dando entrada a la ganadería.

Así pudo ser el origen de la ganadería:

1.- Durante el Mesolítico se practicaba la caza selectiva, se escogía a las especies y su edad.

2.- Habiendo matado a la madre era fácil coger a las crías.

3.- Los animales capturados a muy corta edad se acostumbraban al cautiverio y a la compañía del hombre.

4.- De esta forma alcanzan la madurez dentro del poblado-

5.- En edad fértil se reproducen entre ellos.

6.- Al funcionar el sistema se capturan más crías.

7.- Al cabo de un tiempo un rebaño controlado por el hombre pasta junto al poblado.

Ha nacido la ganadería.

 Otro dia empezare con la ceramica