El tradicional y castizo baile madrileño procede de Escocia. El "Chotis" llegó a Madrid en 1850 y se bailó por primera vez, en el Palacio Real, la noche del 3 de Noviembre de aquel año, bajo el nombre de Polca Alemana. A partir de ese momento, alcanzó gran popularidad y llegó a ser el baile más castizo del pueblo de Madrid, hasta convertirse en un símbolo del Madrid festivo.
Fue introducido en Inglaterra en 1848 y se expandió rápidamente por diversos países. En España tuvo gran difusión como baile de pareja a finales del mismo siglo, sobretodo en Madrid, en donde se convirtió en el baile-canción más emblemático, símbolo de los barrios de Lavapiés y Las Vistillas, de castizos, majas y chulapas. A este respecto, son célebres los chotis compuestos por Tomás Bretón (“La verbena de la Paloma”, 1894), Federico Chueca (“La Gran Vía”, 1886; “Agua, azucarillos y aguardiente”, 1897), Ruperto Chapí (“La Revoltosa, 1897). Ya en el siglo XX son famosos los populares chotis “Pichi”, “De las Leandras” o “Madrid”, de Agustín Lara.
En Madrid al principio se le llamo Polca Alemana, lo que da un dato mas de que en realidad el chotis es una polca lenta. El paso de denominación de schottisch a chotis, es facil de entender. A ver quien es capaz de pronunciar lo primero.
La forma de bailar un Chotis no es complicada. Las parejas que lo ejecutan, ataviadas con los trajes típicos de chulapos madrileños, lo bailan asi:
El hombre sujeta con una mano a la mujer y con la otra mano, metida en el bolsillo del chaleco y con lo dos pies juntos, gira en redondo sobre las punteras de sus zapatos, mientras la mujer baila a su alrededor. Cuando la música lo indica, la pareja da tres pasos hacias atrás y tres hacia adelante y se reinician los giros.
En un Chotis bien bailado, el hombre gira solamente en el espacio de superficie de un ladrillo o baldosa y mirando siempre al frente.
Se puede aprender a bailar el Chotis en las Vistillas, junto al Palacio Real y en la Pradera de San Isidro, durante las fiestas del santo patrón de Madrid.
CHOTIS MADRILEÑO
Pichi Agustín Lara
De las Leandras Agustín Lara
Madrid Agustín Lara
CHOTIS DE ZARZUELAS
La verbena de la Paloma Tomás Bretón
La Gran Vía Ruperto Chapí
Agua, azucarillos y aguardiente Ruperto Chapí
La Revoltosa Federico Chueca