TAPAS (como la penícula)

Cago la leche cuñá, que entavia no me visto en los retratos, que como me quito la bufanda pa el Carmen y no me la pongo hasta el Cristo, a lo mejó no ma reconocio, liendres.

Pos, no ni na, que toas las tapas estaban mu güenas, las del Bibiano con los chipis, en la de las hijas del Recucho chico saludé al amigo Reyes, en la pecina el Boche sabe jacé de tó, el Santi, por una vez se esmeró con la presa mu bien presentá y el Mena jizo dos o tres tapas, desde montaitos de gambas a güevos de codorniz, que fue con el Nicolas de la Paqui pa jacé las compras.

Y chachos, que me acabo de enterá en el pueblo que el Guillermo ha pario otra vez. Guillermo, hijo, cambiate de calzoncillos que mas que sabe jace hembras, liendres.

¡Coñio!, enhorabuena Guillermo por ser madre de nuevo, y van.... ¿cuatro?, ¿cinco?, y toas repetias, va ser menester que te eches un lazo corredizo en la minga y dejes de tener tantas rajas pues se puede "jundir" la casa ya que parece ser que tú eres el único pontón que las apuntala.

Ya "afuera" del cachondeo, que me alegro que todo haya ido bien, un abrazo para tí y un beso a la madre y a la nascitura.

  Después de la piscina nos pusimos en camino pa casa de los Maldonados, que nos tenían preparao una tapa de presa ibérica al estilo Maldonado y que maridamos con un Bureo Crianza de Bodegas Otero Vaquera (entre Azuaga y Maguilla, pa que nos entendamos tós, de Pepe Otero, el primo de Marcos y Manolo)... ¡Cómo estaba aquello, señores! Y no es por desmerecé a los demás, ojito, que en tos los bares estaban las tapas mu ricas... Es que no sos lo podéis ni imaginá, qué cosa más riquísima, si es que no le faltaba ni un detalle: su cebollita caramelizá, su reducción de Pedro Ximénez, la carne que se deshacía... ¡Oy, oy, oy... qué cosa más buena nos tenían reservado la Julia, la Lole y la Puri!  Amos y no es porque lo diga yo, que a mí lo mismo me dá, que a mí y de verdad, lo mismo quiero a los unos que a los otros, pero fueron los que ganaron el concurso y pa que veáis que no hubo trampa ni cartón, el jurado fueron los propios dueños de los bares. Bueno, pues fijaros si me gustó que perdí hasta el sentío y no os creáis que es guasa, que es verdad de la buena, que salí del Maldonado sin acordarme de hacé las fotos de la tapa... ¡Qué coraje me dió, chascha! Menos mal que me dijo Santi que me pasara otro día, ya después de la Feria, que él me la volvía a poné... En cuantito tenga un rato, lo aviso pa que me la prepare, le hago la foto y sos la mando. Mientras sos dejo estas afotos de Cabanillas, de Santi y de unos cuantos parroquianos.

  Y del Maldonado pal Mena... ¡y vaya sorpresón que nos tenía preparao mi Pepe! Cinco tapas, como cinco soles y a vé cual de toas estaba más sabrosa... ¡Y cómo estaban de bien presentás también, si es que no me canso de decirlo, que este Pepe está mu desaprovechao, otros con menos, nos lo sacan por la tele a toas horas que si adornando palacios o que si de chef de cocinas altas y tenemos nosotros a nuestro Pepe de la Mencha que es un talentazo como la copa de un pino y vale su peso en oro y ni siquiera nos lo sacan por radio Hornachos... 

  Y bueno... aquí ya con el asunto de los vinos, le dijimos a mi Juli que estas tapas las acompañábamos con vinos de Almendralejo: del Vademecum probamos los tres que tiene, del Campobarro de San Marcos tampoco dejamos atrás ninguno y del Corte Real y del Monasterio de Tentudía de Viña Extremeña también nos tomamos unas copitas... Vamos que probamos to los caldos de los alreores, que digo yo, que hay que promocioná y catá los productos de la tierra, ¿no? Asín que no es de extrañar que cuando fuí a saludar a la Mencha y a Pepe a la cocina, los viera así de borrosos:

  Y del Mena pa casa, que me eché una siesta de campeonato... y me desperté allá pa las diez de la noche y porque me llamaron para que fuese a echar unas fotos al Centro de Día que era la cena homenaje a los mayores... Ya os las enseñaré en el próximo capítulo...

  Cagancho, so joío polarma, si es que yo no sé dónde coño te metes, que no te he visto este año ni por la feria. Será que cuando tú vienes yo voy, o al revés... Que ná, a vé si nos vemos por el Cristo, que ya mhan arreglao la cámara y te voy a hacé un buk de esos que riyete tú de los de las supermodelos de la tele...

  Y pa Don Guillermo que muchas felicitaciones, que le tengo yo aquí preparao unos patuquitos de lana pa la niña chica pa que no se le arriscan los pies en el invierno.. que bendito sea Dios, que lo mismo dá que sean niños que niñas, lo que importa es que vengan sanitos y que de grandes sean buenas personas.   

Cuñá de la Juani, como el gurú mundial de los vinos que soy, título honorífico que la prensa especializado me otorgó, quisiera preguntarte como cataste tan variada gama de caldos tintos extremeños, cuando yo no consigo salirme del "Viña extremeña", ante la falta de variabilidad en oferta.

Ahhhh¡¡¡ por cierto se te olvido probar el afamado "Payva", este si se encontraba en carta de alguna reputa tasca campilleja.

 Robertito, si es que lo que ha tenío que pasar, es que aquí en el pueblo, de los gurús todavía nos da muchísimo miedo. Si tú, jomío, fueras una carpanta, eso ya lo tenemos más asimilao... pero llega un gurú de pronto y sin avisar... ¡y chiquinino tártago le pegas a mi Pepe o a Cabanillas! Así, cogen la primera botella que ven y te despachan cuanto antes...  Tú pal próximo día, te vienes conmigo, que yo les digo a los de los bares que no muerdes, ni arañas y que estás envacunao de tó y ya verás como te sacan la bodega enterita...